La perspective de la protéine de soja texturée

Une ligne de production de protéines de soja texturées a été envoyée en Zambie hier. Son débit peut atteindre 1500kg / h. La protéine de soja texturée peut être un analogue de viande, un aliment à base de viande ( comme des galettes de hamburger, des boulettes de viande, de la viande minée, du jambon, etc.) et d'autres aliments végétariens. Nous savons tous que la protéine de soja est très riche en nutriments. Son contenu nutritionnel est très proche des protéines animales, il est facilement absorbé et il peut également réduire le cholestérol. Ainsi, la protéine de soja texturée peut à la place faire partie de la viande animale, ce qui peut sauver la vie de nombreux animaux . De cette part, l'industrie des protéines est également une sorte d'industrie respectueuse de l'environnement, a un avenir prometteur.